Sabila Network - Beef Bowl atau Gyudon dalam bahasa jepang, merupakan menu makan siang di Jepang. Gyudon ini merupakan menu nasi yang dicampur dengan menu berbahan baku daging. Selain praktis nasi dan lauk daging berbumbu manis ini memang nikmat dan dapat membuat perut kenyang dalam sekejap.
Jika anda ingin mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, kita mau share cara membuatnya. Yuk disimak.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging shabu-shabu
- 1/2 butir bawang bombay
- 5 gram jahe
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm sake
- 1 sdm mirin
- 1 sdm gula
- 100 ml air
- 1/2 sdt dashi
- Nasi secukupnya
- Daun bawang
Tahapan:
1. Pertama-tama, Anda harus menyiapkan saus terlebih dahulu. Campur sake, kecap asin, mirin, dan gula lalu masak hingga kental.
2. Masukkan daging lalu aduk sampai rata. Kemudian, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga layu lalu tambahkan air, dashi, jahe. Kemudian, taburkan lada dan garam.
4. Masukkan daging kembali, masak sebentar. Lalu angkat.
5. Sajikan dengan nasi hangat di dalam mangok lalu beri taburan daun bawang. Anda juga dapat menjadinya menu ini sebagai bekal makan siang untuk anak-anak di sekolah. Praktis dan sehat.
This post have 0 comments
EmoticonEmoticon