Food: Cara Membuat Pudding Chocolate Lasagna

Sabila Network - Kali ini mau share cara membuat Pudding Chocolate Lasagna. Sankyou ka Billa Heart Love udah share cara membuatnya, ya meskipun di google banyak juga sih caranya, tapi saya lebih suka liat-liat di google+ saja biar lebih gampang. Yu kita simak cara membuat nya.

Bahan bahan:

Lapisan I/crust:

2 bungkus oreo atau 30 buah oreo
5 sdm butter, lelehkan

Lapisan II/puding coklat:

50 belum tepung maizena
1 sdm coklat bubuk/cocoa
80 yg gula pasir
1/4 sdt garam
400 ml susu cair
200 ml santan instant
200 terima dark chocolate
1/2 sdt vanili bubuk

Lapisan III/cream:

250 Cream cheese
2 sdm Susu cair 
100 gr Gula halus 
Non dairy whipping cream atau kk yank bisa menggunakan 100 gram krim bubuk di tambah 200 ml air es dan kocok hingga lembuat sebanyak 300 ml

Cara membuat:

Lapisan I/crust:

- Haluskan 30 buah oreo bersama isi creamnya dengan menggunakan blender hingga halus (yang sayah gunakan disini adalah oreo rasa cokelat)
- Setelah oreo halus matikan blender lalu masukkan 5 sendok makan butter yang sudah di lelehkan tadi & aduk sampai rata.
- Jika sudah rata padatkan di dalam gelas saji dan ratakan lalu simpan di dalam lemari es. Sisihkan.

Lapisan II/Puding Coklat:

- Campurkan semua bahan kecuali cokelat dan aduk sampai rata serta tepungnya larut dan tidak ada yang bergerindil lagi.
- Setelah rata dan halus masukkan 200 gram dark cokelat lalu masak di atas api sedang sambil terus di aduk-aduk hingga meletup letup.
- Kemudian angkat dan aduk kembali hingga licin. Lalu dinginkan tapi sesekali di aduk-aduk agar nanti permukaannya tidak berkulit.

Lapisan III/cream:

Kocok 250 gram cream cheese, 100 gram gula halus dan 2 sendok makan susu cair sampai lembut, lalu masukkan 300 ml whip cream, dan kocok kembali sampai lembut. Sisihkan.

Note : Jika menggunakan krim yang manis, bisa kurangi takaran gula di atas.

Penyelesaian Membuat Chocolate Lasagna:
Keluarkan lapisan oreo yang tadi di buat dari kulkas lalu tuangkan separuhnya adonan cream cheese dan ratakan. 
Kemudian Tuangkan semua adonan puding cokelatnya, ratakan kembali. Dan terakhir tuangkan sisa adonan creamcheese di atasnya, ratakan.
Untuk hiasan saja taburi dengan sedikit cokelat choco chip sesuai dengan selera.
Setelah itu simpan di dalam lemari es sampai dingin