Takoyaki adalah makanan khas jepang yang biasa disajikan di warung atau meraka bilang kedai makanan. Biasanya sih isinya potongan gurita, dengan diameter 3-5cm. Nah kali ini saya mau share Takoyaki yang bahannya dari Mie dan isian Keju, namun di daerah saya sih sering di sebut MieDog (Mie dan Endog/Telor). Sebelumnya terimakasih buat kak Billa Heart Love sudah share resep makanan nya.
Bahan bahan:
Cara Membuat:
~ Kocok semua telur, tambahkan garam dan daun bawang. Aduk rata.Tambahkan air kaldu, aduk rata.
~ Masukkan Mie Burung Dara yg sudah di rebus tadi dan baking powder, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
~ Panaskan cetakan takoyaki/ poffertjes, oles dengan sedikit margarin.
~ Masukkan adonan dalam cetakan, biarkan hingga setengah matang.
~ Letakkan keju di tengah adonan, bentuk bulat. Masak hingga matang, angkat.
~ Hias dan sajikan dengan mayones, saus tomat dan nori.
Bahan bahan:
- Mie Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Kuning telur 3 butir, kocok lepas
- Garam 1/2 sdt
- Daun bawang 3 batang, bersihkan, potong 1 cm
- Air kaldu 300 ml
- Baking powder 1/2 sdt
- Keju cheddar 50 gram, potong dadu kecil
- Nori 1 lembar, potong kecil (bila suka)
- Saus tomat secukupnya
- Mayones secukupnya
Cara Membuat:
~ Kocok semua telur, tambahkan garam dan daun bawang. Aduk rata.Tambahkan air kaldu, aduk rata.
~ Masukkan Mie Burung Dara yg sudah di rebus tadi dan baking powder, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
~ Panaskan cetakan takoyaki/ poffertjes, oles dengan sedikit margarin.
~ Masukkan adonan dalam cetakan, biarkan hingga setengah matang.
~ Letakkan keju di tengah adonan, bentuk bulat. Masak hingga matang, angkat.
~ Hias dan sajikan dengan mayones, saus tomat dan nori.
This post have 0 comments
EmoticonEmoticon